Bài viết này Vựa Khô Hương Ba Tri sẽ chia sẻ đến quý khách hàng những bí quyết để chọn mua khô cá dứa đúng chuẩn, để khách hàng có thể phân biệt khô cá dứa so với các loại khô khác, tranh mua nhầm đáng tiếc.

Bạn có thể xem video chi tiết trên TikTok tại đây

 1. Sọc đen trên lưng cá dứa:

Cách đơn giản nhất là quan sát phần lưng của con khô cá dứa. Dù cá được phơi khô phải cắt bỏ phần đầu, làm sạch trước khi mang đi phơi tuy nhiên ở phần lưng của cá dứa là một mảng da màu đen đậm và trắng. Nổi bật là 1 đường chỉ màu đen chạy từ trên xuống dưới thân cá. Đặc điểm này không tìm thấy ở cá tra hay cá basa.

2. Vây trên phần lưng cá dứa màu hồng vàng nhạt:

Nếu vì lý do nào không quan sát được phần sọc đen trên lưng cá dứa bạn có thể dựa vào phần vây trên lưng cá dứa. Ở phần vây này cá dứa có màu hồng vàng nhạt và thon dài trong khi cá tra và cá basa có màu trắng hoặc màu xám và rất ngắn khó quan sát.

3. Cá dứa thiên nhiên đa phần sẽ rất ít mỡ.

Cá dứa thiên nhiên là loại cá sinh sống tự nhiên nên hầu như rất ít có mỡ dưới lớp da hoặc lẫn trong thịt như cá tra hoặc cá basa nuôi được. Nếu quan sát thấy trên phần thị cá có lớp mỡ dày thì đây không phải cá dứa.

4. Cá dứa có phần thịt vàng ươm, thơm ngon, mùi vị đặc trưng của cá dứa.

Khách hàng có thể chọn cửa hàng uy tín để tránh nhầm lẫn.

Điều không thể nhầm lẫn được khi bạn được thưởng thức khô cá dứa. Ở loại cá này có phần thịt thơm, vị béo rất ngon. Điều mà cá loại khô khác không có được. Chính vì vậy khô cá dứa luôn có giá thành cao hơn các loại khác rất nhiều.

Qua những chia sẻ của Vựa Khô Hương Ba Tri, rất mong quý khách tự tin chọn mua cho mình đúng loại khô cá dứa ngon. Hoặc quý khách có thể liên hê ngay với cửa hàng để được tư vấn chọn mua khô cá dứa đúng nhất.

Hotline/Zalo: 0985 716 336

Fanpage: Vựa Khô Hương Ba Tri - Chợ Lớn - https://www.facebook.com/profile.php?id=61564435147508